7月23日，青花汾酒30・复兴版升级款在上海正式发布。此次发布，正值白酒行业处于深度调整的关键节点，其一举一动备受瞩目。
白酒行业调整期，汾酒展现韧性
当下，白酒行业面临的调整期，行业格局持续动荡。白酒市场的竞争愈发激烈，库存压力增大，数据显示，截至2025年第一季度，全行业库存周转天数同比上升20%-30%，部分区域经销商库存消化周期超过12个月，价格倒挂现象严重。
在这一轮调整中，千元价值带的变化尤为值得关注。一直以来，在中国白酒市场，千元价位段都是品牌价值、社交功能以及行业影响力的集中体现。
但如今，受市场大环境影响，千元价值带出现了下移趋势。从市场数据来看，众多原本定位千元级的名酒批价纷纷下探，这一价值带的下移，不仅压缩了相关品牌的利润空间，也对品牌形象造成了一定冲击，整个白酒行业的竞争格局面临重新洗牌。
然而，汾酒在这场行业调整的风暴中却展现出了较强的韧性。2024年，以青花为核心的中高价酒类销售收入突破265亿元，同比猛增14.35%，在汾酒整体营收占比高达74%，成为驱动增长的核心引擎。2025年一季度，汾酒营收165.22亿元，净利润66.48亿元，在行业整体增速放缓的背景下依然保持稳健增长。这一成绩的取得，与汾酒长期以来对品质的坚守以及持续的产品创新密不可分。
青花汾酒30自上市以来，便肩负着“青花汾酒基准线”的重任，在千元价格带占据着重要地位。它凭借卓越品质、严谨技术标准以及深厚文化价值，成为汾酒在千元价格领域的关键支撑，也为其未来发展奠定了坚实基础。
三大突破赋能青花汾酒30・复兴版升级款
此次推出的青花汾酒30・复兴版升级款，更是“汾酒复兴”战略的具象化表达，在坚守古法酿造精髓的同时，融入了鲜明的时代特色。
在瓶身设计方面，深植东方美学基因，通过对传统符号的现代演绎，既延续了汾酒标志性的文化气质，又增加了新时代下的创新表达，让产品成为连接古今、沟通中外的文化载体。
此外，据山西杏花村汾酒厂股份有限公司副总经理张永踊介绍，本次产品有三大突破：
品质上，坚守“伏曲冬酿1022”的古法工艺，这一传承千年的酿造技艺，是汾酒品质的根基。此次升级，在原有15项安全指标的基础上，新增19项高品质标准，构建起领先行业的质量体系。
科学论证方面，汾酒携手权威科研机构展开深入研究，证实青花汾酒能够提升大脑皮层5-HT（五羟色胺）和DA（多巴胺）的表达水平，让饮用者在品味佳酿的过程中真正获得身心的愉悦。同时，汾酒构建了“青花汾酒轮”“风味物质数据库”“清香型风味助手”等体系化表达工具，成功实现了白酒风味从感性描述到理性量化解读的跨越。
市场运营上，推进青花30复兴版的市场拓展，构建起“1+4+1”推广模式。该模式以区域核心终端联盟与团购经销商联盟为依托，凝聚具备高端圈层资源及品牌推荐能力的核心客户。
值得注意的是，汾酒方面也表示，汾酒将凭借“1+4+1”模式体系的力量稳步前行，整合外部机会、市场需求与内部资源，致力于让消费者满意，构建起长期稳固的汾酒品牌护城河。
而长期主义本身亦是拥有6000年酿造史、1500年名酒史、800年蒸馏史、300年品牌史的汾酒的鲜明注脚，相信此次推出青花汾酒30・复兴版升级款有望在千元价值带的激烈竞争中突出重围，在白酒行业调整期中，引领行业朝着更高质量的方向发展。
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责任编辑：李思阳
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